فرحة TV
الخميس 3 يوليو 2025 07:32 صـ 7 محرّم 1447 هـ
فرحة TV
رئيس مجلس الادارةوليد أبو عقيلرئيس التحريرسيد عبد النبي
علاج تأخر النطق وصعوبات التعلم أونلاين مع د. رقية عبدالحميد علي – أخصائية تخاطب معتمدة في السعودية الدكتورة رقية عبدالحميد علي خبيرة علاج النطق وصعوبات التعلم في المجمعة بالسعودية إبراهيم عيسى مفاجأة التحالف الوطني في انتخابات مجلس الشيوخ بكفر الشيخ التحالف الوطني يستقر على 7 مرشحين بكفر الشيخ لخوض انتخابات مجلس الشيوخ ”رشا الزناتي ” أمينة علاقات حكومية بحزب مستقبل وطن بسوهاج تهنئ القيادة السياسية بثورة ٣٠ يونيو حزب تحيا مصر يتأهب لانتخابات الشيوخ .... 118 طلب ترشح وخطة دقيقة لاختيار الكفاءات قيادات ”تحيا مصر” ضيوف شرف احتفالية 30 يونيو شراكات وطنية.. وإشادة بمكتسبات الثورة ودعم القيادة السياسية ”خلف الزناتى ”يفتتح دورة الأمن السيبراني بنقابة معلمين بورسعيد مستقبل وطن بسوهاج ينظم ندوة توعوية حول ( أمراض السرطان) المحامي سعيد رضا خبرة قانونية واستشارات متميزة في شبين الكوم المنوفية بالصور : حزب مستقبل وطن بسوهاج ينظم اكبر قافلة طبية بمركز المراغه المخرج السينمائي سعود مهنا: السينما كرصاصة تنطق باسم الصمود

طريقه عمل سمك فيليه استربس

طريقه عمل سمك فيليه استربس
طريقه عمل سمك فيليه استربس

المقادير
كيلو سمك فيليه لوت طازج
دقيق
ملح
فلفل
كمون
ثوم بودر/بصل بودره/نشأ/زعفران بودر
ثوم فرش مفروم/عصير ليمون/خل /كوب ماء بارد
الطريقه
نتبل السمك نضيف عليه معلقه كمون وفلفل وثوم الفرش المفروم وعصير الليمون والخل ويقلب جيدا ويترك ربع ساعه حتي ياخد التتبيله
ثم نحضر طبق عميق يضاف فيه
الدقيق والنشا والملح والكمون والفلفل والثوم البودر والبصل البودر ويقلب جيدا
ثم يقسم نصف الخليط في إناء آخر ونضع علي نصف الخليط كوب الماء ويقلب جيدا حتي تصير عجينه مرنه ثم يضاف معلقه بودره الزعفران مثل طريقه المطاعم
ونضع السمك التبل في الخليط السائل ثم نضعه في الدقيق الجاف ونعيد السمك للسائل مره اخري ثم للدقيق الجاف لصنع الكفر مقرمش
ونعيد الطريقه حتي انتهاء المقدار
ثم يقلي في زيت غزير ساخن وبعد مايدخل في مرحله السوي
يهدي عليه النار حتي ينضج من الداخل
ثم يقدم وبالهنا والشفاء للجميع

موضوعات متعلقة