ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
نصف ملعقة من الملح.
نصف ملعقة من البصل البودر.
ونصف ملعقة من الثوم البودر.
ملعقة من الهوت صوص.
2 ملعقة كبيرة من الماء.
ربع كوب من الزيت.
عيش تورتيلا.
الطريقة
أولًا، قومي بخلط المكونات السابقة مع بعضها جيدًا، ثم قومي بدهن العيش بالخيط من الجانبين.
ومن ثم، قومي بتقطيع العيش على شكل مثلثات بشكل الدوريتوس.
وأخيرًا، ضعي العيش في صينية مدهونة بالزيت جيدًا، وبعد ذلك، قومي بوضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، في الرف الأوسط.
طريقة عمل صوص الدوريتوس
والجدير بالإشارة، أن الشيف فاطمة، قامت بإعداد أيضًا صوص يتم تقديمه بجانب الدوريتوس الذي قمتي بتحضيره في البيت، ويتكون من 3 ملاعق من الجبنة الكريمي، وملعقة كبيرة من الهوت صوص، بالإضافة إلى رشة من البابريكا، قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها.
